品茗消夏 修身养生 ——国资委轻工离退休干部局举办夏季雅集活动
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品一杯香茗,齐修身养生。国资委轻工离退休干部局结合老同志夏季健康休养活动,在昌平轻工绿化基地以“一抹清香润心田——茶道讲座与茶艺展示”为主题,举办了3期夏季雅集活动,让广大离退休老同志共享轻工好生活。轻工离退休老同志和陪同家属及在职服务人员共120余人参加了活动。
创办四季雅集活动,是轻工离退休干部局立足春夏秋冬四个季节,结合自然节律变化的廿四节气,利用举办各类活动有利时机,以传承和弘扬中华优秀传统文化为主线,通过活动开展,让老同志更深层次了解中国茶文化,增强文化自信,丰富精神生活,是轻工离退休干部局守正创新,更好服务老同志,共享美好生活的重要载体。

北京本轮疫情刚刚得到有效控制,轻工离退休干部局抓住有利窗口期,把夏季雅集活动嵌入老同志健康休养之中。我们再次邀请国家级茶艺技师、国家首批汉学茶礼导师、中央国家老年大学师资库教师程琳,分期向老同志及家属介绍中国茶文化的悠久传承和独特魅力。在轻松愉快的氛围中与大家分享品茶鉴茶的乐趣,解答老同志们在茶叶存储、冲泡技巧、饮茶与养生的关系、生活中如何行茶礼等方面的问题。

在三期雅集活动中,老同志们品尝到了西湖龙井、东方美人、白牡丹、正山小种、云顶乌龙、六堡茶、岩茶野茶等中国六大类茶叶的代表品种,从茶叶形、色、味上,对六大类茶叶有了一个更直观的认识。通过讲解与展示,大家知道,茶叶冲泡后汤色深浅不同,代表茶叶的发酵程度和制作工艺不同;茶叶的茶性温凉也各有差别,要根据自己的体质有选择地饮茶;通过对不同茶叶的品鉴,老同志们品尝到了茶叶的花香、蜜香、松烟香,毫香等等。大家无不感慨,原来小小的一片茶叶可以品尝出这么多的滋味,每一款茶叶都富含人体需要的物质养分,大家深深被中国人的传统智慧所折服。

老师的茶艺表演,为老同志展现了以茶为媒的生活礼仪。请客人喝茶时,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上,茶杯应放在客人右手的前方。当主人端上茶时,客人可以“扣手礼”回敬,对长辈回礼时握拳扣击两次桌面以示回礼,对平辈以两根手指回礼,对晚辈以一根手指回礼。在职同志在向老同志敬茶时,老同志用学到的知识进行了回礼。老同志在赏茶、饮茶的基础上,学到实用性较强的茶学礼仪。

每次雅集讲座结束,老同志们都会围着程琳老师,谈听课体会,话茶道文化,大家纷纷表示,通过夏季雅集活动开展领略到中国传统茶文化的独特魅力,品尝到各类茶叶的风味,学习到生活中品茶礼仪。参加活动的老同志们不仅身体得到了休养、精神得到了享受,而且开拓了眼界、陶冶了情操,是难得的一次消夏养生体验。
来源:国资委轻工离退休干部局
责编:刘风